Нижний Новгород выбыл из тройки городов с самыми дорогими ресторанами
Нижний Новгород выбыл из тройки российских городов-миллионников с самыми дорогими ресторанами: согласно данным 2ГИС, средний чек в нижегородских заведениях общепита за год снизился на 20 руб. (с 1103 до 1093 руб.), обеспечив, таким образом, городу падение в ежегодном рейтинге компании с 3-го места на 4-е.
Вместо Нижнего Новгорода в тройку вошел Санкт-Петербург, где средний чек в ресторанах составляет 1100 руб. (сумма складывается из блюд основного меню - салат/закуска, первое и/или второе, напиток или десерт, алкоголь не учитывается - ред.).
Второе место в рейтинге сохранилось за Ростовом-на-Дону, где обед в ресторанах подорожал в среднем почти на 5% - до 1220 руб. Первой в списке ожидаемо стала столица: пообедать в московском в ресторане в среднем стоит около 1,5 тыс. руб., но при этом за минувший год средний чек в заведениях общепита практически не изменился.
Информацию о среднем чеке 2ГИС предоставили 5455 заведений или 92% от общего количества ресторанов в миллионниках. Средняя стоимость обеда, подсчитанная на основании совокупных данных 15 крупнейших городов, составляет 1232 руб., при этом в пяти из них (в Омске, Волгограде, Челябинске, Перми и Новосибирске) средний чек не превышает тысячи рублей.
"Ресторанам в целом удалось удержать средний чек на уровне прошлого года и даже немного снизить его. Поесть в заведении такого формата сегодня можно дешевле, чем год назад", - отмечают в 2ГИС. Вместе с тем, анализ поисковых запросов пользователей позволяет делать вывод о том, что люди стали чаще искать не рестораны, а фастфуд и бары, констатируют аналитики.
Несмотря на общее снижение позиций, нижегородские рестораны пока остаются самыми дорогими в ПФО, незначительно (на 2 руб. по среднему чеку) опережая заведения Казани, и более заметно (на 75-140 руб.) - рестораны Самары, Уфы и Перми.
Стоит отметить, что столица Республики Татарстан за 2016 год продемонстрировала существенный рост ресторанного бизнеса: по данным 2ГИС, в минувшем году количество ресторанов в Казани выросло на 2% и достигло 246. Несмотря на большой отрыв от Москвы и Санкт-Петербурга, где насчитывается 2393 и 1450 ресторанов соответственно, по этому показателю город является третьим в России. Нижегородский ресторанный бизнес на фоне других миллионников значительной динамики в 2016 году не продемонстрировал.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
