Перейти к основному контенту
Н.Новгород ,  
0 

Нижний Новгород выбыл из тройки городов с самыми дорогими ресторанами

За год средний чек в нижегородских заведениях общепита стал меньше на 20 рублей
Фото: Анастасия Макарычева/РБК
Фото: Анастасия Макарычева/РБК

Нижний Новгород выбыл из тройки российских городов-миллионников с самыми дорогими ресторанами: согласно данным 2ГИС, средний чек в нижегородских заведениях общепита за год снизился на 20 руб. (с 1103 до 1093 руб.), обеспечив, таким образом, городу падение в ежегодном рейтинге компании с 3-го места на 4-е.

Вместо Нижнего Новгорода в тройку вошел Санкт-Петербург, где средний чек в ресторанах составляет 1100 руб. (сумма складывается из блюд основного меню - салат/закуска, первое и/или второе, напиток или десерт, алкоголь не учитывается - ред.).

Второе место в рейтинге сохранилось за Ростовом-на-Дону, где обед в ресторанах подорожал в среднем почти на 5% - до 1220 руб. Первой в списке ожидаемо стала столица: пообедать в московском в ресторане в среднем стоит около 1,5 тыс. руб., но при этом за минувший год средний чек в заведениях общепита практически не изменился.

Информацию о среднем чеке 2ГИС предоставили 5455 заведений или 92% от общего количества ресторанов в миллионниках. Средняя стоимость обеда, подсчитанная на основании совокупных данных 15 крупнейших городов, составляет 1232 руб., при этом в пяти из них (в Омске, Волгограде, Челябинске, Перми и Новосибирске) средний чек не превышает тысячи рублей. 

"Ресторанам в целом удалось удержать средний чек на уровне прошлого года и даже немного снизить его. Поесть в заведении такого формата сегодня можно дешевле, чем год назад", - отмечают в 2ГИС. Вместе с тем, анализ поисковых запросов пользователей позволяет делать вывод о том, что люди стали чаще искать не рестораны, а фастфуд и бары, констатируют аналитики.​

Несмотря на общее снижение позиций, нижегородские рестораны пока остаются самыми дорогими в ПФО, незначительно (на 2 руб. по среднему чеку) опережая заведения Казани, и более заметно (на 75-140 руб.) - рестораны Самары, Уфы и Перми.

Стоит отметить, что столица Республики Татарстан за 2016 год продемонстрировала существенный рост ресторанного бизнеса: по данным 2ГИС, в минувшем году количество ресторанов в Казани выросло на 2% и достигло 246. Несмотря на большой отрыв от Москвы и Санкт-Петербурга, где насчитывается 2393 и 1450 ресторанов соответственно, по этому показателю город является третьим в России. Нижегородский ресторанный бизнес на фоне других миллионников значительной динамики в 2016 году не продемонстрировал.

СберПро Транспорт

Бизнес с ускорением. Как строительство скоростной железной дороги изменит инфраструктуру

СберПро ВЭД

Близкий импорт. Как развивается торговля со странами Азии и Ближнего Востока

СберПро Финансы

Субсидии для инноваций. Какие меры поддержки бизнеса будут доступны в 2025 году

СберПро Интересное

Востребованные ниши для импортозамещения

СберПро Торговля

Барометр отрасли. Ритейл: одежда, электроника и товары для дома

СберПро Торговля

Купи сейчас, плати потом. Как развивается рынок BNPL и с какими вызовами может столкнуться

СберПро Главная

Как подготовить производство к роботизации и получить нужный эффект

СберПро Главная

Как развивалась квантовая индустрия в 2024 году

СберПро Интересное

Зумеры вышли на работу. Что нужно знать бизнесу о найме нового поколения

СберПро Интересное

Что такое нейросеть и как работает эта технология

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 20 мая
EUR ЦБ: 90,51 (-0,2)
Инвестиции, 19 мая, 18:39
Курс доллара на 20 мая
USD ЦБ: 80,41 (-0,36)
Инвестиции, 19 мая, 18:39
Все новости Н.Новгород
Как создать «центр правды» в компании и навести порядок в отчетахПодписка на РБК, 10:09
США нашли заработки «Хезболлы» в Южной Америке и предложили $10 млн Политика, 10:04
Большой гид по «Серии плюс»: чем интересны кварталы ПИК нового поколения РБК и ПИК, 10:03
Шнуров для концертов в Новосибирске подпишет гарантию соблюдения законов Общество, 09:56
На российских маркетплейсах идет китайская революция: кто не выживетПодписка на РБК, 09:54
Российского хоккеиста клуба Овечкина задержали в США с применением силы Спорт, 09:42
Экс-глава «Роскосмоса» Борисов стал сенатором от Архангельской области Политика, 09:38
Онлайн-курс Digital MBA от РБК и ProductStar
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Рынок недвижимости Африки — для инвесторов с высоким риск-аппетитомПодписка на РБК, 09:37
Акции CATL взлетели на 18% в первый день торгов после SPO в Гонконге Инвестиции, 09:37
Глава Минвостокразвития заявил об «абсурдной» дуополии Visa и Mastercard Экономика, 09:32
На Сахалине появился первый в России дронопорт «Пушистый» Технологии и медиа, 09:22
В «Вашингтоне» оценили шансы Овечкина сыграть в следующем сезоне НХЛ Спорт, 09:18
FT узнала о необычном решении главы Минобороны Китая по участию в форуме Политика, 09:07
11 отраслей, где применяются большие языковые модели РБК и GigaChat, 09:00