В Нижнем Новгороде запущено первое в России производство детской ряженки
Молочный комбинат "Нижегородский" (филиал ОАО "Вимм-Билль-Данн", входит в ГК PepsiCo) накануне запустил уникальное для России производство детской ряженки, сообщает пресс-служба правительства региона.
Как сообщили на предприятии, ряженка предназначена для питания детей с 12 месяцев, и будет выпускаться в пластиковых бутылочках по 200 гр. в двух вкусах.
"Компания PepsiCo стала первой, выпустившей традиционный русский продукт – ряженку – специально для детского питания", – отметил директор нижегородского филиала компании Андрей Краснов. По словам директора молочного комбината "Нижегородский" Максима Ломоносова, предприятие работает, в основном, с местными поставщиками молока.
Ряженка будет производиться на новом оборудовании, которое было установлено на предприятии в 2016 году в рамках проекта по расширению производства детского питания в Нижегородской области. В ходе реализации всего проекта, который занял почти три года и был завершен в марте 2017 года, было установлено пять новых высокотехнологичных производственных линий и создано порядка 40 рабочих мест.
Молочный комбинат "Нижегородский" выпускает молоко, кефир, сливочное масло, ряженку и сметану, является одним из крупнейших в регионе. В 1998 году предприятие вошло в ОАО "Вимм-Билль-Данн", в 2011 году в его составе — в ГК PepsiCo.
