Перейти к основному контенту

Пространство выбора

Быстрое заселение

ключи раньше срока

Выгодные ставки

по ипотеке

Все кварталы ПИК

прямо на сайте РБК

Реклама, ПАО «ПИК СЗ»

Н.Новгород ,  
0 

В котлетах нижегородского производителя обнаружены листерии

Микроорганизм вызывает заболевание листериоз, который характеризуется высокой летальностью у новорожденных и лиц с иммунодефицитами
Фото: Нижегородский референтный центр Россельхознадзора
Фото: Нижегородский референтный центр Россельхознадзора

Нижегородский референтный центр Россельхознадзора выявил в мясных полуфабрикатах (котлеты) местного производителя патогенные микроорганизмы Listeria monocуtogenes (листерии).

В центре не называли компанию-производителя, но уточнили, что проверка продукции выполнялась на платной основе. После выявления опасных микроорганизмов производителю выданы рекомендации по устранению нарушений.

Листерии очень широко распространены в окружающей среде и поэтому постоянно заносятся на производство разными путями. Этот микроорганизм устойчив к разным условиям внешней среды, легко переносит воздействие низких температур, не погибает при замораживании. Могут размножаться в тушах мертвых животных, на поверхности растений, в воде и почве.

Одноразовая процедура дезинфекции предприятия не гарантирует последующий выпуск безопасной продукции. В силу объективных причин вероятность попадания листерий на любое пищевое производство постоянно остается высокой, а пути распространения листерий не всегда легко выявляются.

Листерии, попав в организм человека, вызывают заболевание листериоз, которое не относится к высоко заразным и не вызывает массовых эпидемий, но тем не менее, достаточно опасен для определенных слоев населения. Наиболее подвержены листериозу беременные, новорожденные, а также лица с ослабленной иммунной системой. Листериозная инфекция может обуславливать выкидыши, мертворождения, развитие пороков плода, а также менингит, сепсис и пневмонию новорожденных.

СберПро Медиа Подкаст

«Займи слот»: подкаст для тех, кто хочет развить лидерские качества и ценит своё время

СберПро Медиа Лидерство

Стабильность изменений: как быть лидером в трансформирующемся мире

СберПро Медиа Коучинг

Пятёрка по лидерству: зачем руководителям коучинг

СберПро Медиа Переговоры

Соперничество
или созидание? Как проводить эффективные переговоры

СберПро Медиа Эффективность

Какие знания о мозге помогут лидеру
и его команде быть эффективнее

СберПро Медиа Карьера

В чём сила? Какие особенности личности помогут лидеру добиться успеха
в карьере

СберПро Медиа Метанавыки

Суперсилы лидера. Что такое метанавыки и для чего они нужны руководителю

СберПро Медиа Креативность

Идти от проблемы. Как развивать креативность в себе
и в команде

СберПро Медиа Лидерство

Человечность и «со-созидание»: на что опираются лидеры нового времени

Теги

Пространство выбора

Быстрое заселение

ключи раньше срока

Выгодные ставки

по ипотеке

Все кварталы ПИК

прямо на сайте РБК

Реклама, ПАО «ПИК СЗ»

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 12 декабря
EUR ЦБ: 98,08 (-0,76)
Инвестиции, 16:32
Курс доллара на 12 декабря
USD ЦБ: 90,98 (-0,66)
Инвестиции, 16:32
Все новости Н.Новгород
ПСБ занял первое место в рейтинге лучших интернет-банков для компаний Пресс-релиз, 18:02
Как проверить надежность сотрудников дистанционно РБК и МТС, 17:57
Военная операция на Украине. Карта на 11 декабря Политика, 17:54
МИД вызвал посла Дании из-за «недопустимых» слов Политика, 17:47
«Мафиози» современного искусства: кто диктует цены на рынке РБК и СберПервый, 17:45
Тайвань вступил в финальную фазу выборов «между миром и войной» Политика, 17:41
15 декабря пройдет сессия «Проблемы развития ядерной медицины в России» РБК Events, 17:37
Видите в ChatGPT конкурента?
Узнайте, как превратить нейросеть в помощника, в новом интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
Угольный путь на восток: зачем строят железную дорогу к Тихому океану РБК и ЭЛСИ, 17:33
Запреты или свобода выбора: что эффективнее для общественного здоровья Тренды, 17:29
Кино и кадры: что говорят эксперты о будущем искусственного интеллекта Тренды, 17:27
Златан Ибрагимович вернулся в «Милан» в роли советника владельцев клуба Спорт, 17:26
Как бизнесу эффективно работать с самозанятыми. Карточки РБК и Сбер, 17:22
Риелторы выявили округа Москвы — лидеры по росту цен на жилье в ноябре Недвижимость, 17:19
В ноябре на Россию пришлось до 20% трафика на крупнейших криптобиржах Крипто, 17:17