Куриные полуфабрикаты с антибиотиками обнаружены в Нижегородской области
Сотрудники Нижегородского референтного центра Россельхознадзора провели лабораторные исследования проб полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров и обнаружили в них следы антибактериальных препаратов.
Как рассказали в референтном центре, в образцах окорочков и куриных грудок было выявлено несоответствие по показателям безопасности «Флюмеквин» и «Оксолиновая кислота». Содержание остатков данных веществ в пищевой продукции не допускается, отмечают эксперты.
Хинолоны наиболее часто используются для лечения кишечных инфекций, дизентерии, гастроэнтерита, сепсиса, инфекционных болезней мочеполовых путей. Также хинолоны косвенно являются стимуляторами роста животных. При правильном использовании и соблюдении сроков выдержки перед забоем большинство этих веществ не сохраняется в мышечной ткани. Однако при нарушении технологии некачественное сырье попадает в оборот. При употреблении в пищу мяса с хинолонами у человека может возникнуть тошнота, нарушение пищеварения, угнетение микрофлоры ЖКТ, что, в свою очередь, может привести к возникновению бактериальных и грибковых инфекций.
Информация о не безопасной продукции направлена в управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования, чтобы она не попала на прилавки нижегородских магазинов.
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
Морской экспорт российской нефти в Китай в январе стал рекордным
Внешний долг России впервые за 20 лет превысил $60 млрд
США обсудят с Венгрией и Словакией отказ от российского газа
The Economist узнал, что США задумались об отправке топлива на Кубу
ВЦИОМ перед 14 февраля составил индекс любвеобильности россиян
Google предупредила Европу о «конкурентном парадоксе»
