Перейти к основному контенту
Н.Новгород ,  
0 

Первый фудмолл открылся в Нижнем Новгороде

Фудмолл «Порт» занимает площадь более 1 тыс. кв. метров
Фото: С сайта фудмолла
Фото: С сайта фудмолла

Первый фудмолл открылся в Нижнем Новгороде на ул. Красная Слобода в историческом здании бывшего судостроительного завода.

Как сообщают представители фудмолла, который носит название «Порт», это новая площадка в Нижнем Новгороде общей площадью более 1 тыс. кв. метров, которая объединяет кухни разных народов и бары.

В настоящее время объект работает в техническом режиме, там расположены четыре фуд-зоны, четыре бара и кофейня. Фудмолл оборудован LED-экраном, сценой и летней верандой. По вечерам к работе привлекаются диджеи. Заведение работает до полуночи.

В министерстве имущественных и земельных отношений Нижегородской области сообщили, что нынешний собственник завода начал активную подготовку к реставрации помещений после выездной проверки министерства в ноябре 2019 года.

«Для решения проблемы заброшенных объектов, в том числе и объектов культурного наследия, был внедрен новый подход к работе с их собственниками. Теперь разработанная нормативная база обязывает и мотивирует инвесторов заниматься такими объектами и содержать их в надлежащем состоянии», — рассказали в министерстве имущественных и земельных отношений.

Заведующий кафедрой маркетинга НИУ ВШЭ — Нижний Новгород профессор Михаил Шушкин отметил, что гастроформат фудмоллов успешно используется во многих крупных городах. Классический фудмолл обычно включает множество заведений различных концепций, но с единой посадочной зоной. Также в фудмоллах часто организуют рынок со свежими продуктами.

«Формат фудмолла является достаточно гибким, позволяет подстраивать концепцию под меняющийся спрос, экспериментировать и адаптировать предложение с учетом сезонов. Удачное местоположение делает это проект обреченным на успех. По сути, объект находится на продолжении туристского и рекреационного маршрута Нижне-Волжской набережной, а также в зоне Гребного канала. Поэтому можно с полной уверенностью говорить о популярности заведения в летний период, тем более, что в фудмолле есть прекрасная открытая зона с видом на Волгу», — считает Михаил Шушкин.

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 2 декабря
EUR ЦБ: 97,91 (+1,03)
Инвестиции, 16:33
Курс доллара на 2 декабря
USD ЦБ: 89,76 (+1,18)
Инвестиции, 16:33
Все новости Н.Новгород
Устранить слепые зоны: как бизнесу защищаться от усложнившихся кибератак Тренды, 20:23
Ракова сообщила о положительной оценке столичной медицины экспертами Город, 20:14
В Брянской области назначили главу пограничного управления ФСБ Политика, 20:05
Как Россия может стать лидером в природно-климатических решениях Тренды, 20:01
МОК объяснил, почему одобрил смену гражданства россиянам без согласия ОКР Спорт, 19:58
Военная операция на Украине. Карта на 1 декабря Политика, 19:53
Война Израиля и ХАМАС. Главное Политика, 19:51
Видите в ChatGPT конкурента?
Узнайте, как превратить нейросеть в помощника, в новом интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
Суд обязал «Уральские авиалинии» не включать в договор платные допуслуги Бизнес, 19:51
Как стать продавцом на маркетплейсе. Инструкция РБК и Яндекс Маркет, 19:44
Минцифры запланировало продлить программу ипотеки для IT-специалистов Экономика, 19:40
Путин исключил из СПЧ Резника и включил «общественника» Ионова Политика, 19:35
Какие виды птиц живут в Москве и где за ними наблюдать РБК и ДПиООС, 19:33
Медведев назвал число принятых на службу по контракту с начала года Политика, 19:33
ВИЧ и СПИД: 8 главных вопросов Стиль, 19:33