В картофеле из Нижегородской области выявлено превышение нитратов
ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» выявил в картофеле, выращенном в одном из хозяйств Арзамасского района, превышение нитратов.
Как пояснили в центре, речь идет о желтокожурном картофеле. И если нормой нитратов считается не более 250 мг/кг, то по результатам исследований было установлено 380 мг/кг.
В референтном центре добавили, что с начала года это первый выявленный случай картофеля с превышением установленного норматива.
При употреблении продуктов с повышенным содержанием нитратов в организм человека поступают не только нитраты, но и их метаболиты: нитриты и нитрозосоединения. Нитраты в организме разрушают гемоглобин, который уже не способен переносить кислород. Поэтому нарушается нормальное дыхание клеток и тканей организма, в результате накапливается молочная кислота, холестерин, и резко падает содержание белка.
Яшина снова объявили в розыск через четыре месяца после обмена
Президент РОАД заявил о риске массовых банкротств дилеров в 2025 году
Wildberries купит самый высокий небоскреб в Москве под штаб-квартиру
Разрушители мифов: можно ли пить пиво после вина
Собянин допустил включение в реновацию домов 60-70 годов постройки
Где россияне покупали недвижимость в 2024 году. Топ-10 стран
Как изменятся штрафы с 1 января. Инфографика
В России начались продажи нового флагманского седана Kia
Что будет с ценами на новостройки в 2025 году
Акции крупных майнеров стали убыточными в 2024 году. Почему?
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
