Перейти к основному контенту
Н.Новгород ,  
0 

В картофеле из Нижегородской области выявлено превышение нитратов

Картофель выращен в одном из хозяйств Арзамасского района
В картофеле из Нижегородской области выявлено превышение нитратов

ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» выявил в картофеле, выращенном в одном из хозяйств Арзамасского района, превышение нитратов.

Как пояснили в центре, речь идет о желтокожурном картофеле. И если нормой нитратов считается не более 250 мг/кг, то по результатам исследований было установлено 380 мг/кг.

В референтном центре добавили, что с начала года это первый выявленный случай картофеля с превышением установленного норматива.

При употреблении продуктов с повышенным содержанием нитратов в организм человека поступают не только нитраты, но и их метаболиты: нитриты и нитрозосоединения. Нитраты в организме разрушают гемоглобин, который уже не способен переносить кислород. Поэтому нарушается нормальное дыхание клеток и тканей организма, в результате накапливается молочная кислота, холестерин, и резко падает содержание белка.

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 17 июня
EUR ЦБ: 90,94 (—)
Инвестиции, 18:29
Курс доллара на 17 июня
USD ЦБ: 78,51 (—)
Инвестиции, 18:29
Все новости Н.Новгород
Последствия удара Израиля по штаб-квартире иранского телевидения. Видео Политика, 19:39
Путин поздравил «Артек» со 100-летием Политика, 19:32
Почему современный ресторан — микс гастрономии, дизайна и технологий РБК и VOYAH, 19:30
В «Локомотиве» опровергли запрет на регистрацию новичков Спорт, 19:24
Военная операция на Украине. Главное Политика, 19:13
Сделавший Кокорина чемпионом Кипра тренер возглавил «Пари НН» Спорт, 19:11
Главным тренером ФК «Пари НН» назначен Алексей Шпилевский Н.Новгород, 18:56 
Как располагать к себе людей
Интенсив о харизме
Узнать больше
Reuters узнал об отказе Трампа подписать заявление G7 по Ирану и Израилю Политика, 18:48
РФС назвал место проведения матча за Суперкубок России Спорт, 18:44
WSJ сообщила о сигналах Ирана о готовности прекратить атаки по Израилю Политика, 18:37
Синоптики предупредили о новом похолодании в Москве к концу недели Город, 18:29
АСТ объявило новую дату выхода книги о «Ведьмаке» на русском языке Общество, 18:29
Израиль ударил по штаб-квартире иранского государственного ТВ Политика, 18:27
В НЦ «Россия» представили доклад по итогам Открытого диалога Отрасли, 18:27