Скончался нижегородец, госпитализированный с признаками ботулизма
Больной был госпитализирован 17 июня в крайне тяжелом состоянии. Смерть возникла по ряду причин, среди которых ботулизм есть, но эта инфекция не являлась первопричиной.
«Медики принимали все необходимые оперативные меры, в том числе проводили консультации с федеральными коллегами из НМИЦ», — сообщили в министерстве здравоохранения Нижегородской области.
Таким образом, на сегодняшний день известно о двух летальных исходах у пациентов, которые отравились салатом лобио в Нижнем Новгороде. Ранее в Костроме скончался молодой человек, который гостил в Нижнем Новгороде у родственников.
Вспышка ботулизма была зарегистрирована в Нижегородской области, а также Москве, Московской области и Республике Татарстан после попадания в сеть доставки некачественной продукции. Источником заражения стал салат из фасоли в вакуумной упаковке производства ООО «Локалкитчен» (Москва) и ООО «САВОН-К» (Московская область).
В ходе эпидемиологического расследования выяснилось, что салат изготавливался в антисанитарных условиях. Кроме того, предприятием самостоятельно были установлены сроки хранения нестерильного продукта в вакуумной упаковке до двух месяцев при температурном режиме от +2 до +25 градусов Цельсия, что в итоге привело к массированному накоплению ботулотоксина в готовой продукции.
Продолжается расследование уголовного дела.
Подпишитесь на Telegram РБК Нижний Новгород
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
