Перейти к основному контенту
Н.Новгород ,  
0 

Пленку для продления срока хранения продуктов разработали в ННГУ

Антимикробную пленку для хранения продуктов разработали ученые Нижегородского государственного университета (ННГУ). Стартовал выпуск первых промышленных образцов продукции.
Фото: Пресс-служба ННГУ
Фото: Пресс-служба ННГУ

Новый материал продлевает срок хранения продуктов на 100-150% благодаря содержанию антибактериального соединения — соли цинка. Кроме того, он является биоразлагаемым. За счет содержания крахмала и сахарозы в составе такая пленка разрушается в почве в течение 50-70 лет.

«Сегодня подобные пленки используются только в строительстве и медицине из-за дороговизны антимикробного агента — серебра и невозможности его внедрения в полимеры кроме ПВХ. Разработка нижегородских ученых — первая антимикробная упаковка для пищевой промышленности. Благодаря простому синтезу и доступным ингредиентам материал можно получать на стандартном оборудовании для производства полиэтиленовой пленки», — сообщили в пресс-службе вуза.

В 2024 году университет получил патент на разработку. Команда нижегородских ученых продолжает развивать проект в инновационном центре «Сколково».

Первые промышленные образцы производят на предприятиях в Дзержинске и Нижнем Новгороде.

Подпишитесь на Telegram РБК Нижний Новгород


 

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 7 сентября
EUR ЦБ: 99,72 (+0,52)
Инвестиции, 06 сен, 18:13
Курс доллара на 7 сентября
USD ЦБ: 89,82 (+0,12)
Инвестиции, 06 сен, 18:13
Все новости Н.Новгород
«Уральские авиалинии» посадили пять рейсов в Москву на запасные аэродромыПолитика, 09:53
Узник совести: что пишут про дело Павла Дурова западные СМИPro, 09:52
48 самолетов ушли на запасные аэродромы из-за атаки дронов на МосквуОбщество, 09:48
В Якутии съехал с трассы «Лена» и перевернулся автобус с 20 пассажирамиОбщество, 09:40
Судиться с иностранной компанией в России. Стоит ли игра свечPro, 09:32
Конструктор сайтов Wix заблокирует все аккаунты россиянТехнологии и медиа, 09:28
Разрушения и пожар: последствия атаки дроном многоэтажки в РаменскомПолитика, 09:28
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Подмосковный губернатор приехал в Раменское после атаки беспилотниковПолитика, 09:24
В Раменском эвакуировали жителей пяти домов из-за падения дронаОбщество, 09:23
ТАСС узнал о новых проверках арестованного за взятки московского военкомаПолитика, 09:19
Российский флот начал стратегические учения в трех морях и двух океанахПолитика, 09:11
Названы районы Москвы с самыми дорогими и дешевыми новостройкамиНедвижимость, 09:08
Мантуров оценил вероятность возвращения в Россию ушедших автоконцерновБизнес, 09:08
За чем следить на первых дебатах между Харрис и ТрампомПолитика, 09:01