«Городецкая сыроварня» запустила новое производство сыров с плесенью
ООО «Городецкая сыроварня» запустило новый цех по производству сыров с голубой плесенью. Цех открыт на основной производственной площадке предприятия — в деревне Курцево Городецкого округа.
Реализация проекта началась в октябре 2023 года. Инвестор вложил в проект 330 млн руб., из которых 297 млн руб. — заемные средства по субсидированной процентной ставке. Предприятию был предоставлен льготный кредит по федеральной программе с процентной ставкой 12,5% годовых. Региональный Минсельхоз компенсировал еще 6% ставки. Таким образом, инвестор смог воспользоваться кредитными средствами со ставкой 6,5%.
Производственная мощность цеха составляет 1,7 тонн в сутки, объем переработки молока — 15 тонн в сутки. Выйти на проектную мощность производства планируется к концу 2025 года.
Директор ООО «Городецкая сыроварня» Андрей Иванов-Антонов сообщил, что компания планирует производить порядка десяти видов сыров, такие как стилтон, шропшир, горгонзолла, блю чиз и намерена выйти в лидеры по производству данного типа сыров в России.
В 2024 году объем производства сыров в Нижегородской области увеличился по сравнению с 2023 годом более чем на 14% и составил 8 тыс. тонн. Всего в регионе более 20 организаций занимается производством сыров.
Подпишитесь на Telegram РБК Нижний Новгород
Читайте РБК в Max! Самые важные новости, только проверенная информация.
Трамп опубликовал сообщение от Макрона о приглашении россиян на G7
Генштаб Дании заявил, что армия отрабатывает защиту Гренландии с боями
Трамп опубликовал картинку с развевающимся над Гренландией флагом США
Евросоюз попал в зависимость от газа из США на фоне конфликта с Трампом
Politico назвало способы ЕС «прижать» Трампа с «базукой» и картой Китая
Общее богатство миллиардеров достигло исторического рекорда. Инфографика
