«Сладкая жизнь» открыла первый ресторан за пределами Нижнего Новгорода
Группа компаний «Сладкая жизнь» нижегородского бизнесмена Альберта Гусева открыла первый ресторан сети «Волконский» за пределами Нижнего Новгорода. Седьмой ресторан сети открылся в Городце, при музее фабрики Городецкой росписи, которая в 2022 году вошла в состав ГК «Сладкая жизнь». Инвестиции в ресторан составили 35 млн руб., ранее группа вложила 200 млн руб. в реставрацию здания торговых рядов — объекта культурного наследия регионального значения, где сейчас располагается музей.
Заведение в Городце соответствует мультиформатной концепции сети и включает пекарню, кондитерскую и ресторан. В интерьере использованы элементы городецкой росписи, над дизайном и декором работала команда студии Krivtsova&Redina.
Член совета директоров ГК «Сладкая жизнь» Александр Гусев сообщил, что компания также планирует открыть в Городце SPA-отель, который сформирует единое пространство с туристическим комплексом «Город мастеров».
«Учитывая рост туристического потока в Нижегородскую область, индустрия гостеприимства становится все более привлекательной для инвестиций», — отметил Александр Гусев.
По данным министерства туризма и промыслов Нижегородской области в середине 2025 года был зафиксирован рост турпотока в регион по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 9%. Прогнозируется, что в этом году поток гостей в Нижегородской области превысит прошлогодний показатель (4,7 млн чел).
Вице-президент Ассоциации туроператоров России (АТОР) по внутреннему туризму Сергей Ромашкин отметил, что развитие туристических кластеров за пределами областных центров и крупных городов привлекает на эти территории инфраструктуру, в том числе премиальные бренды.
«Происходит взаимное влияние и взаимное притяжение. С одной стороны, любой ресторан хочет разместиться в таком городе, где туристический поток уже сформирован. С другой стороны, если территория уже стала привлекательной в силу своих достопримечательностей и уникальной истории, то она требует инфраструктуры. Редко кому удается одновременно и притягивать туристов, и создавать для них инфраструктуру. Дисбаланс мы наблюдаем, например, в Дагестане, где турпоток стремительно вырос и сформировался острый дефицит услуг. В идеале должно быть так: туристы приезжают, потому что им интересно, бизнес начинает на это реагировать и открывает гостиницы, рестораны и СПА. При этом важно, чтобы новая инфраструктура по своей ценовой политике была доступна не только гостям, но и местным жителям», — прокомментировал Сергей Ромашкин.
В 2025 году сеть из шести ресторанов-кондитерских «Волконский» в Нижнем Новгороде посетили более 450 тыс. человек, что на 23% больше, чем в 2024 году. Группа «Сладкая жизнь» также управляет в Нижнем Новгороде ресторанами «Escape», «Магадан» и «Сыроварня». Годовой оборот ресторанного бизнеса компании составил 1,5 млрд руб.
Подпишитесь на Telegram РБК Нижний Новгород
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
Морской экспорт российской нефти в Китай в январе стал рекордным
Внешний долг России впервые за 20 лет превысил $60 млрд
США обсудят с Венгрией и Словакией отказ от российского газа
The Economist узнал, что США задумались об отправке топлива на Кубу
ВЦИОМ перед 14 февраля составил индекс любвеобильности россиян
Google предупредила Европу о «конкурентном парадоксе»
